Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
🇨🇳 Kina

Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)

Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)

wuyi-yancha

Lao Cong Shui Xian - "Old Bush" Shui Xian - er den gamle bush version af Wuyi Shui Xian (Narcissus) kultivaren. Af konvention, når et Shui Xian træ overstiger 50 år te kaldes Lao Cong; træer over 100 år er ikke usædvanlige, og nogle overlevende Wuyi Shui Xian-buske er omkring 200 år gamle gamle. Koppen opfanger mos, ældet træ og en dyb "sten" mineralsk karakter oven på Shui Xians signaturblomstrede honning aroma — en tykkere, længere finish, mere kontemplativ version af samme kultivar.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Wuyi
Høst år
2024
Høstsæson
forår
Oxidation
50%
Stege
tung

Brygning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vand
100°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kogende vand og en tykvægget ler- eller porcelænsgaiwan; old-bush blade fremhæver "rock" mineral karakter tydeligst ved den anden og tredje infusion. Holder 8-10 stejl.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
mos, ældet træ, narcisser, dybt mineral
Smag
tyk, mineral, træagtig, sød, struktureret
Mundfølelse
tyk, olieagtig
Slutte
meget lang, mineral

Aldringspotentiale

Korrekt opbevaret Lao Cong Shui Xian belønner 5-15+ års aldring; skarphed og astringens aftager, den mineralske og ældede trækarakter bliver dybere.

Relaterede teer

Sælgere

Tea shop tavle

Aktuelle tilbud

Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.

Sammenlign alle tilbud på denne te