Shui Jin Gui (Golden Water Turtle)
Shuǐ Jīn Guī · 水金龟 (水金龜)
Shui Jin Gui ("Golden Water Turtle") er en af Wuyi Si Da Ming Cong (Four Famous Bushes) sammen med Da Hong Pao, Tie Luo Han og Bai Ji Guan. Per Wikipedia er det vokset siden i det mindste Ming-dynastiet. Den oprindelige moderbusk blev fundet på skråningerne af Gezhai Peak i Niulan Keng, Wuyi Mountain. Kultivaren er berømt lavt udbytte - selv i gode år er høsten lille - hvilket gør den til en af de dyrere Wuyi yancha.
Tebrygning
- Blad
- 5,0 g / 100 ml
- Vand
- 100°C
- Skylle
- ja
- Gongfu-stejler
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120
Grønnere end de fleste Wuyi yancha - den bryggede spiritus er usædvanlig lys. Lavere stegeniveauer fungerer godt; kraftig stege kan maskere kultivarens blomsterkarakter.
Smagsnoter
- Aroma
- lys orkidé, mineral, blød stege
- Smag
- lyse, let mineralsk, blomstret
- Mundfølelse
- glat, lidt olieagtig
- Slutte
- ren, dvælende
Kilder og anmeldelse
Sidst gennemgået:
Eksterne referencer brugt til at gennemgå denne post.
Relaterede teer
-
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao "Big Red Robe" Wu Yi Shan Rock Oolong Tea
Dà Hóng Páo · 大红袍
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Bai Ji Guan (Hvid Hanekam)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Tieluohan (Iron Arhat / Iron Warrior Monk)
Tiě Luó Hàn · 铁罗汉 (鐵羅漢)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Rou Gui (Cinnamon Wuyi Oolong)
Ròu Guì · 肉桂
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong te
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Sælgere
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.