western
西式泡茶
Beim westlichen Brauen wird ein größeres Gefäß (normalerweise 350–500 ml) und viel mehr verwendet
Geringeres Blatt-Wasser-Verhältnis (2–3 g pro 200 ml) für einen einzelnen, längeren Sud
von 2–4 Minuten. Das Ergebnis ist eine verdünntere, mildere Tasse, die für geeignet ist
Gelegenheitstrinken und Tees mit breitem, verzeihendem Geschmacksprofil.