Asahi
朝日 · あさひ · Asahi
Asahi (wörtlich „Morgensonne“) ist einer der historischen Uji Sorten, die für Premium-Gyokuro und Tencha verwendet werden. Wikipedia lists es gehört zu den wichtigsten Gyokuro-Sorten (neben Okumidori, Yamakai, and Saemidori). Die Asahi-Sorte wird dafür geschätzt Zartes, hochwertiges Umami-Profil in schattierter Ausführung und ist typisch für älteres, handverlesenes Uji-Material.
Herkunftsregion: Uji
Entdecken Sie diese Sorte
Folgen Sie dem Blatt von der Sorte bis zum Ursprung und den Teestilen, die ihren Charakter in der Tasse zeigen.