Yibang 2023 Sheng
🇨🇳 China

Yibang 2023 Sheng

Yǐ Bāng 2023 Shēng · 倚邦 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Yibang ist einer der sechs berühmten alten Teeberge (古六大茶山) des Landkreises Mengla, Xishuangbanna, und der höchste von die sechs (565 m bis 1.950 m). Es war das Vertriebszentrum für die sechs Berge aus den 1750er bis frühen 1900er Jahren; Tee aus Das Dorf Mansong in Yibang war eine Hommage an die Qing-Dynastie. Yibang ist ungewöhnlich ein „kleinblättriger“ alter Garten – der älteste Yunnan-Garten Bäume sind großblättrige Sorten. Assamica – und seine Tasse schmeckt aromatisch, blumig und weich, im Kontrast zum kräftigeren Bulang/Menghai „West-of-River“-Stile.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Yibang-Berg
Erntejahr
2023
Erntezeit
Frühling
Elevation
1500 m
Form
bing
Anbau
Alter Baum

Brauen

Blatt
6,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Yibangs kleineres Blatt ergibt eine aromatischere, blumigere Tasse als die typische großblättrige Yunnan; Behandeln Sie die Steilzeiten etwas länger als für Banzhang. Weich und duftend ist das Kennzeichen – scharfe Bitterkeit bedeutet normalerweise, dass das Blatt von Plantage und nicht von Gushu stammt.

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Verkostungsnotizen

Aroma
Orchidee, süßes Heu, schwacher Schatz
Geschmack
weich, duftend, süß, sanft
Mundgefühl
seidig, leicht dick
Beenden
lang, süß

Alterungspotential

Östlich des Flusses gelegene alte Gushu wie Yibang altern langsam und anmutig; Erwarten Sie mehr als 20 Jahre Entwicklungszeit bei stabiler Lagerung.

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