Lao Ban Zhang 2008 Sheng

Lao Ban Zhang 2008 Sheng

Lǎo Bān Zhāng · 老班章

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Lao Ban Zhang ist ein Dorf im Kreis Menghai, dessen alte Teebäume Früchte tragen einer der begehrtesten rohen Pu-Erh-Tees der Welt. Der Jahrgang 2008 nähert sich dem Wendepunkt, in den sich seine jugendliche Bitterkeit verwandelt hat eine tiefe, mineralische Süße mit starkem Hui Gan.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Menghai
Erntejahr
2008
Erntezeit
Frühling
Elevation
1700 m
Form
bing
Anbau
Alter Baum
Sorten
Da Ye Zhong (großblättrige Sorte)

Brauen

Blatt
6,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Verwenden Sie eine erfahrene Yixing-Teekanne oder einen Porzellan-Gaiwan. Blitzsteile frühe Aufgüsse, die sich verlängern, wenn die Blätter nachgeben.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
Waldboden, Honig, Kampfer
Geschmack
Steinobst, Mineral, Hui Gan
Mundgefühl
dick, ölig
Beenden
lang, süß, Kühlung

Alterungspotential

Bei richtiger Lagerung (~70 % relative Luftfeuchtigkeit, stabile Temperatur) wird sich dieser Kuchen noch über 20 Jahre entwickeln.

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