Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Το Long Jing #43 που μεταμοσχεύτηκε στην ακτή Laoshan του Shandong αποδίδει α σαφώς διαφορετικό κύπελλο από την καταγωγή του από το Zhejiang — πιο γεμάτο σώμα, πιο καρπούς, με πιο βαριά αίσθηση στο στόμα από το πιο δροσερό βόρειο κλίμα. Ψημένο στο τηγάνι σε επίπεδα φύλλα σε στυλ Long Jing, αλλά ο θαλάσσιος αέρας και Τα μακροχρόνια καλοκαίρια Σαντόνγκ συμπιέζουν το παράθυρο συλλογής και εντείνουν τη γεύση.
Ζυθοποιία
- Φύλλο
- 4,0 g / 100 ml
- Νερό
- 80°C
- Ξέπλυμα
- Όχι
- απότομα (α) Gongfu
- 10, 15, 20, 30, 45
Σχετικά τσάγια
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Κίνα
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Κίνα
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Κίνα
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Κίνα
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Νότια Κορέα
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Νότια Κορέα
green · pan-fired