Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Το Longjing είναι ένα πράσινο τσάι που ψήνεται στο τηγάνι από τους λόφους γύρω από τη West Lake στο Hangzhou. Η επίπεδη, πράσινη λεπίδα του και η χαρακτηριστική γλυκύτητα του κάστανου το έκαναν ένα από τα αυτοκρατορικά αφιερώματα και παραμένουν η υπογραφή του σήμερα.
Γρήγορα γεγονότα
Ζυθοποιία
- Φύλλο
- 3,0 g / 100 ml
- Νερό
- 80°C
- Ξέπλυμα
- Όχι
- απότομα (α) Gongfu
- 20, 30, 45, 60
- Δυτική (λεπτά)
- 2,0
Πιο δροσερό νερό από ό,τι θα περίμενε κανείς - 80°C προστατεύει τη λεπτή γλυκύτητα του κάστανου.
Γευστικές νότες
- Αρωμα
- καστανιά, φρέσκο γρασίδι, ορχιδέα
- Γεύση
- καστανιά, γλυκομπίζελο, ελαφρύ umami
- Στοματική αίσθηση
- μεταξένιος
- Φινίρισμα
- καθαρός, γλυκός
Σχετικά τσάγια
-
Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Laoshan Κίνα
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Κίνα
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Κίνα
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Κίνα
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Νότια Κορέα
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Νότια Κορέα
green · pan-fired
Πίνακας τεϊοπωλείου
Τρέχουσες προσφορές
Ζωντανές προσφορές καταστημάτων από πωλητές τσαγιού με λεπτομέρειες σχετικά με την τιμή, το απόθεμα και το μέγεθος.