Aged Tieguanyin (Lao Tie)
🇨🇳 Κίνα

Aged Tieguanyin (Lao Tie)

Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)

anxi-oolong

Το Lao Tieguanyin ("Aged Tieguanyin") είναι το παραδοσιακό Anxi στυλ μεγάλης ηλικίας: Tieguanyin μέσης οξείδωσης από το Anxi ποικιλία, που ψήνεται αργά σε φωτιά στα κάρβουνα (και όχι σε ηλεκτρική ψήσιμο), στη συνέχεια σφραγίζεται και αποθηκεύεται για 10+ χρόνια σε πέτρα-και- αποθήκη μαλλιού — η παραδοσιακή κατασκευή Anxi που παραμένει δροσερή το καλοκαίρι και όχι πολύ κρύο το χειμώνα, επιτρέποντας τον αργό έλεγχο ανάπτυξη. Το κύπελλο μαζεύει παλαιωμένο ξύλο, αποξηραμένο longan και μια βοτανο-φαρμακευτική γλυκύτητα πάνω από τη βάση από κάρβουνο. ένα Η λιπαρή θερμαντική υφή το διακρίνει από κάθε φρέσκο στυλ Tieguanyin. Σε αντίθεση με το φρέσκο "νεφρίτη" Tieguanyin, οι παλαιωμένες παρτίδες δεν το κάνουν χρειάζεται ψύξη, μόνο σφραγισμένη ξηρή αποθήκευση.

Γρήγορα γεγονότα

Προέλευση
Κίνα
Περιοχή
Άγχος
Έτος συγκομιδής
2010
Περίοδος συγκομιδής
άνοιξη
Οξείδωση
50%
Ψητό
βαρύς
Ποικιλίες
Tieguanyin

Ζυθοποιία

Φύλλο
5,0 g / 100 ml
Νερό
100°C
Ξέπλυμα
Ναί
απότομα (α) Gongfu
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Βραστό νερό; Το παλαιωμένο Tieguanyin χρειάζεται θερμότητα για να αφυπνίσει τη φυτική-φαρμακευτική γλυκύτητα από το βαθύ κάρβουνο. Χωράει 8–10 εγχύσεις. αργότερα απόκρημνες συχνά το πιο στοχαστικό.

Υπολογίστε το βάρος των φύλλων για αυτό το τσάι

Γευστικές νότες

Αρωμα
παλαιωμένο ξύλο, αποξηραμένο longan, βοτανοθεραπεία, ξυλάνθρακας
Γεύση
πυκνός, ώριμος, φυτικό γλυκό, βαθύ ορυκτό
Στοματική αίσθηση
ελαιώδης, λείος, θέρμανση
Φινίρισμα
πολύ μακρύ, θέρμανση

Δυνατότητα γήρανσης

Το σωστά αποθηκευμένο παλαιωμένο Tieguanyin συνεχίζει να αναπτύσσεται επ' αόριστον. Οι παρτίδες ηλικίας 20–30 ετών εκτιμώνται ιδιαίτερα για τη βαθύτερη ενσωμάτωση του ξυλάνθρακα, της γλυκύτητας των βοτάνων και των αποξηραμένων αρωματικών λονγκάν.

Σχετικά τσάγια

Πωλητές

Πίνακας τεϊοπωλείου

Τρέχουσες προσφορές

Ζωντανές προσφορές καταστημάτων από πωλητές τσαγιού με λεπτομέρειες σχετικά με την τιμή, το απόθεμα και το μέγεθος.

Συγκρίνετε όλες τις προσφορές για αυτό το τσάι