Kochi
高知 · こうち · Kochi
Kochi · Japón
La prefectura de Kochi en Shikoku es el hogar de Goishicha (碁石茶, "té go-stone"): un raro té oscuro de doble fermentación producido en la montañosa ciudad de Otoyo. Goishicha apareció alrededor del siglo XVIII, alcanzó su punto máximo a finales del siglo XIX y principios del XX, y casi colapsó durante la era Showa; en 2018 fue oficialmente reconocido como Bien Cultural Intangible de Japón bajo "Métodos de producción de té fermentado en la región montañosa. de Shikoku", uno de los dos únicos posfermentados japoneses reconocidos tés junto con Ishizuchi-kurocha de Ehime.
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Latitud y longitud: 33,56, 133,53