Hekai 2023 Sheng
🇨🇳 Porcelana

Hekai 2023 Sheng

Hè Kāi 2023 Shēng · 贺开 2023 生 (賀開 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Hekai es una región de té en la ciudad de Menghun del condado de Menghai, Xishuangbanna, con elevaciones de 1.400 a 1.700 m. el nombre se traduce como "el primer lugar para ver el sol de la mañana"; el El grupo étnico local Lahu ha cultivado té aquí durante más de 1.500 años. años. Hekai contiene aproximadamente 8.000 mu (~1.330 acres) de antigua montaña de té: casi un tercio del área cubierta por Árboles de té tipo Menghai de entre 200 y 400 años de antigüedad, lo que lo convierte en uno de los Los jardines antiguos contiguos más grandes de Yunnan. la copa es notablemente equilibrado: más suave que los pueblos más audaces de Bulang, menos florales que los jardines de Yiwu.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Hekai
Año de cosecha
2023
Temporada de cosecha
primavera
Elevación
1550 m
Forma
bing
Cultivo
árbol antiguo
Cultivares
Da Ye Zhong (varietal de hoja grande)

Fabricación de infusión

Hoja
6,0 g / 100 ml
Agua
100°C
Enjuagar
Sí
Empinadas de gongfu (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Más suave y dulce que Bulang/Banzhang, menos floral que Yiwu/Yibang: el carácter de Hekai es el equilibrio. Se aplican proporciones estándar de puer gongfu; la hoja cede fácilmente en 8 a 10 infusiones.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
madera dulce, Miel, mineral
Sabor
liso, dulce, amargo equilibrado, mineral
Sensación en boca
grueso, aceitoso
Finalizar
largo, dulce

Potencial de envejecimiento

Hekai gushu envejece con gracia entre 15 y 20 años; el resto que la hoja muestra joven se traslada a la copa envejecida.

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