Kochi

高知 · こうち · Kochi

Kochi · Jaapan

Shikoku Kochi prefektuur on Goishicha (碁石茶, "go-stone tea") – haruldane kahekordse fermentatsiooniga tume tee, mis on toodetud aastal mägine linn Otoyo. Goishicha ilmus ümber 18. sajand, haripunkt 19. sajandi lõpus – 20. sajandi alguses ja peaaegu kokku kukkunud Showa ajastul; aastal 2018 oli see ametlikult alusel tunnistati Jaapani immateriaalseks kultuuriväärtuseks "Kääritatud tee tootmismeetodid mägises piirkonnas Shikoku" - üks kahest tunnustatud jaapanlastest järelkääritatud teed Ehime Ishizuchi-kurocha kõrvale.

Avastage Jaapan tee päritolu

Asetage Kochi lähedalasuvate piirkondade, teestiilide, kultivaride, pruulimise planeerimise ja hankija konteksti kõrvale alates Jaapan.

Päritolu kontekst

Enne lehe, stiili või pruulimistee valimist võrrelge Kochi muude kaardistatud päritoludega.

Tee stiilid

Sirvige teeperekondi, mis on esindatud otse saidil Kochi.

Teed siit

Enne stiili, kultivari või praeguste pakkumiste järgi kitsendamist võrrelge kõiki loetletud teesid, mis on seotud teega Kochi.

Asukoht

Otsige piirkonna kaardilt lähedalasuvate teeallikate hulgast Kochi.

Vaata piirkonna kaardil →

Laius- ja pikkuskraad: 33,56, 133,53