Uji
宇治 · うじ · Uji
Kyoto · Jaapan
Kyoto prefektuuris asuv Uji City on Jaapani esimene suurem teetootmisettevõte piirkond ja ajalooline kodu varjutustehnika, mis võimaldab matcha ja gyokuro. Teekasvatus on siin hiline 12. sajand, mil munk Eisai tõi Songi dünastiast seemneid Hiina; varjutamispraktika tekkis Uji kasvatajate seas 16. a sajandil. Tencha (matcha alus) ja koicha-klassi matcha Ujilt on ülemaailmne etalon ja Uji toodab samuti 140 tonni gyokuro igal aastal (2008. aasta andmete kohta).
Avastage Jaapan tee päritolu
Asetage Uji lähedalasuvate piirkondade, teestiilide, kultivaride, pruulimise planeerimise ja hankija konteksti kõrvale alates Jaapan.
Päritolu kontekst
Rohkem Jaapan teepiirkondi
Enne lehe, stiili või pruulimistee valimist võrrelge Uji muude kaardistatud päritoludega.
Alampiirkonnad
Tee stiilid
Sirvige teeperekondi, mis on esindatud otse saidil Uji.
Praegused kaupluste nimekirjad
Võrrelge 81 praeguste teede loendit alates Uji, sh 48 laos olevaid pakkumisi 5 teemüüjatelt.
Teed siit
Enne stiili, kultivari või praeguste pakkumiste järgi kitsendamist võrrelge kõiki loetletud teesid, mis on seotud teega Uji.
Siit pärit kultivarid
Võrrelge Uji juurtega kultivaride lehti, enne kui järgite tee stiili või maitset. Vaadake kõiki Uji teesorte.
Asukoht
Otsige piirkonna kaardilt lähedalasuvate teeallikate hulgast Uji.
Laius- ja pikkuskraad: 34,88, 135,81