Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") on varakevadine roheline tee Emei mäe nõlvad (Wanniani tempel, Qingyini paviljon, Bailong koobas ja Heishui tempel) Sichuanis, mis valiti veebruari lõpus ja aprilli alguses. Pungad on pisikesed, õhukesed, lamedad ja kergelt kumerad — visuaalselt nagu beebibambuse lehed, sellest ka Välismaa antud nimi Minister Chen Yi 1964. aastal, kui ta maitses teed Wanniani templis. Võitis 1985. aasta rahvusvahelisel toidunäitusel kuldmedali.
Kiired faktid
- Päritolu
- Hiina
- Piirkond
- Emei mägi (Emei Shan)
- Saagiaasta
- 2025
- Saagikoristushooaeg
- varakevadel
- Kõrgus
- 1000 m
Pruulimine
- Leht
- 3,0 g / 100 ml
- Vesi
- 80°C
- Loputa
- ei
- Gongfu järsud (s)
- 25, 35, 50, 75
- lääne (min)
- 2,0
Keeda klaasist või portselanist, et vaadata, kuidas väikesed lamedad kumerad pungad tõusevad ja langevad – see on visuaalne tunnus. alla 85 °C; pungad on pisikesed ja haprad.
Maitsmise märkmed
- Aroom
- bambusevõrse, magus hernes, hele kastan
- Maitse
- kerge, karge, magus, rohune
- Suus tunne
- sile, pehme
- Lõpeta
- puhas, magus
Seotud teed
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Hiina
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Hiina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Hiina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Hiina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Hiina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Lõuna-Korea
green · pan-fired
Teepoe tahvel
Praegused pakkumised
Teemüüjate reaalajas pakkumised koos hinna, laoseisu ja suuruse üksikasjadega.