Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Bai Ji Guan on üks neljast kuulsast Wuyi kultivarist (kõrvuti Da Hong Pao, Tie Luo Han ja Shui Jin Gui), mis eristuvad oma kahvatukollase värvi poolest. rohelised lehed ja märgatavalt kergem röst kui enamikul yancha-st. Lille- ja pigem magus kui Da Hong Pao kakao- ja mineraalaineprofiil.
Pruulimine
- Leht
- 6,0 g / 100 ml
- Vesi
- 95°C
- Loputa
- jah
- Gongfu järsud (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45
Kergemini röstitud kui enamik yancha’sid – kahvatud lehed annavad kultivarile oma nime.
Maitsmise märkmed
- Aroom
- kahvatud lilled, magus hein, kerge puuvili
- Maitse
- magus, lilleline, mineraalne
- Suus tunne
- siidine, kerge
- Lõpeta
- puhas, magus
Seotud teed
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha
-
Bei Dou (North Star Wuyi)
Běi Dǒu · 北斗
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha
-
Buddha's Hand "Fo Shou" Wu Yi Rock Oolong Tea
Fó Shǒu · 佛手
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao "Big Red Robe" Wu Yi Shan Rock Oolong Tea
Dà Hóng Páo · 大红袍
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha
-
Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)
Wuyi Hiina
oolong · wuyi-yancha