Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 Kiina

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui on yksi "Lincangin neljästä pienestä lohikäärmeestä" rinnalla Bingdao, Mangfei ja Daxueshan - pieni muinainen pu-erh kyliä, jotka ovat Kiinan korkeimpien hintojen joukossa pu-erhin markkinat. Xigui itse sijaitsee Bangdongin kylässä idässä Lincang, Mengkun alueen pohjoispuolella. Kuppi on tunnetusti erilainen: puhdas avautuva katkeruus, joka kääntyy lähes välittömästi a syvää viilentävää makeutta, jossa on voimakas energisoiva cha qi teki siitä asiantuntijan suosikin. Aito gushu Xigui myydään hintaan tuhansia dollareita kilolta.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Xigui
Sadonkorjuuvuosi
2024
Sadonkorjuukausi
kevät
Muoto
bing
Viljely
vanha puu
Lajikkeet
Da Ye Zhong (suurilehtinen lajike)

Panimo

Lehti
6,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Huuhtele
kyllä
Gongfun jyrkkyys (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui muuttuu katkerasta makeaksi nopeammin kuin melkein mikään muu Lincang gushu. Käytä posliinista gaiwania pitääksesi rakenteen selkeänä; savi tasoittaa sitä, mikä joskus piilottaa lajikkeen tunnusomaisen snapin.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
mäntyhartsi, sokeriruoko, mineraali
Maku
katkera nopeasti, syvän makea, jäähdytys, jäsennelty
Suutuntuma
paksu, energisoivaa
Valmis
hyvin pitkä, jäähdytys

Ikääntymispotentiaali

Kuten Bingdao, Xigui gushu palkitsee 15–25 vuoden vakaan säilytyksen; vanhentuneet esimerkit kantavat viilentävän makeuden syvemmälle kuppiin.

Aiheeseen liittyvät teet