Pingshui Zhu Cha (Ruuti)
🇨🇳 Kiina

Pingshui Zhu Cha (Ruuti)

Píng Shuǐ Zhū Chá · 平水珠茶

pan-fired

Pingshui Zhu Cha - "helmitee", joka tunnetaan länsimaisilla markkinoilla nimellä Gunpowder – on alkuperäinen rullapelletti vihreä tee, joka on nimetty sen visuaalinen samankaltaisuus ruutia. Tuotanto on dokumentoitu Tang-dynastiasta (618–907) Pingshui Townissa, Shaoxingin kaupungissa, Zhejiang. Keisari Kangxin (1661–1722) aikana siitä tuli keisarillinen Kunnianosoitus; Pingshui-vienti oli huippunsa vuosina 1843-1894 valssattu pellettimuoto suojaa lehtiä fyysisiltä vaurioilta pakkaus ja varastointi ja auttaa säilyttämään maun pidempään kuin litteän muotoiset vihreät. Tuotanto on sittemmin levinnyt Fujianiin, Guangdong, Anhui ja Hunan, mutta Pingshuita pidetään edelleen kanoninen alkuperä.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Pingshui (Shaoxing)
Sadonkorjuuvuosi
2025
Sadonkorjuukausi
kevät

Teen haudutus

Lehti
3,0 g / 100 ml
Vesi
80°C
Huuhtele
ei
Gongfun jyrkkyys (s)
25, 35, 50, 75
Länsi (min)
2,5

Katso, kuinka pelletit avautuvat lasissa – visuaalisesti erottuva. Käytä 80 °C; korkeampi vesi vapauttaa savua liian voimakkaasti. Mahtuu 3-4 infuusiota.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
savuinen, makea heinä, vihreää ruohoa
Maku
savuinen, makea, mineraali, reipas
Suutuntuma
sileä
Valmis
puhdas, makea

Lähteet ja arvostelu

Viimeksi tarkistettu:

Tämän merkinnän tarkistamiseen käytettiin ulkoisia viitteitä.

Aiheeseen liittyvät teet

Teekaupan lauta

Nykyiset tarjoukset

Teemyyjien live-myymälätarjoukset hinta-, varasto- ja kokotiedot.

Vertaa kaikkia tämän teen tarjouksia