Hong Yu (Tai Cha
Hóng Yù · 红玉
Hong Yu — enregistré sous le nom de Tai Cha n° 18 (台茶18号) — est un hybride Cultivar de thé taïwanais développé par Tea Research Extension Station pour relancer l'industrie du thé rouge du pays. La croix est entre un Camellia sinensis birman var. souche assamica (B-729 comme mère) et un Camellia sinensis sauvage taïwanais (B-607 comme père). Il produit une liqueur rouge rubis limpide portant la signature du cultivar notes de menthe et de cannelle – un profil introuvable en Chine continentale thés rouges. Concentré dans la région du lac Sun Moon du canton de Yuchi, Nantou.
Région d'origine: Yuchi (Sun Moon Lake)
Découvrez ce cultivar
Suivez la feuille du cultivar à l'origine et aux styles de thé qui montrent son caractère dans la tasse.