Yuchi (Lac Soleil Lune)
Yú Chí · 鱼池 (魚池)
Nantou · Taïwan
Le canton de Yuchi, dans le comté de Nantou, contient le lac Sun Moon, le origine géographique du thé rouge Hong Yu (Ruby #18) de Taiwan. Le TRES Le cultivar Hong Yu (Tai Cha #18) est un hybride d'un assamica birman (B-729) et un Camellia sinensis sauvage taïwanais (B-607) ; il produit une liqueur rubis claire avec la menthe et la cannelle emblématiques du cultivar notes – un profil de saveur introuvable dans les thés rouges de Chine continentale.
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Latitude et longitude: 23,89, 120,94