Taïwan
Taïwan produit des thés oolong, noirs et verts. Bao Zhong, Dong Ding et Oriental Beauty représentent différents styles de oolong ; le lac du Soleil et de la Lune est aussi connu pour son thé noir. Explorez les fiches de thés et les régions ci-dessous pour comparer leurs origines : le thé taïwanais ne se limite pas à un seul style.
L’oxydation et la torréfaction sont deux étapes distinctes. Une oxydation plus poussée ne signifie pas nécessairement une torréfaction plus forte.
Oxydation et torréfaction
- Wenshan Bao Zhong (Pouchong): oxydation légère ; notes florales.
- Beauté orientale (Bai Hao Oolong): oxydation plus poussée ; notes de miel et de fruits mûrs.
- Muzha Tieguanyin (rôti épais): oxydation moyenne et torréfaction forte ; notes grillées.
Ce sont des styles typiques ; le traitement et le goût varient selon le producteur et le lot.
Styles de thé
Explorez Taïwan à travers ses familles de thé, depuis les styles de feuilles fraîches jusqu'aux tasses plus torréfiées et vieillies.
Régions d'origine
Suivez Taïwan par zone de culture et comparez les thés de chaque origine côte à côte.
Cartographier ces origines de thé
Découvrez où se situent les régions de thé de Taïwan parmi les origines proches avant de choisir une feuille ou un style.
Listes de magasins actuelles
Comparez les 289 offres actuelles pour Taïwan thés, dont 149 marqués en stock, avant de choisir une feuille ou un fournisseur.
Thés de Taïwan (9)
Régions de thé (8)
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Cultivars de thé (3)
Comparez Taïwan cultivars par origine et style de thé typique avant de choisir une feuille. Voir tous les Taïwan cultivars de thé.
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Sources et revue
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