Chiayi
Jiā Yì · 嘉义 (嘉義)
Chiayi · Taïwan
Le comté de Chiayi, dans le sud-ouest de Taiwan, contient la chaîne d'Alishan. (Alishan National Scenic Area), l'un des plus célèbres paysages taïwanais régions d'oolong de haute montagne. Le thé pousse ici entre 1 000 et 1 600 m d'altitude, typiquement du cultivar Qingxin ; les nuits fraîches et fréquentes la couverture nuageuse ralentit la maturation des feuilles et concentre la saveur, produisant le profil « haute montagne » (gaoshan) doux, crémeux et légèrement oxydé.
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Latitude et longitude: 23,48, 120,45