Wazuka

和束 · わづか · Wazuka

Kyoto · Japon

La ville de Wazuka est la zone de culture du thé la plus concentrée du pays. Région d'Uji de la préfecture de Kyoto, fournissant environ la moitié de tous "Thé Uji" en volume. Le terrain montagneux oblige à des terrasses en gradins la culture et le brouillard matinal de la rivière conviennent aussi bien au gyokuro ombragé /tencha et le sencha non ombré de qualité supérieure pour lequel Wazuka les agriculteurs ont bâti leur réputation moderne. La ville est aussi la centre du mouvement japonais à cultivar unique (tankoucha).

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Contexte d'origine

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Emplacement

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Latitude et longitude: 34,78, 135,93