Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 Kina

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui je jedan od "četiri mala zmaja iz Lincanga". Bingdao, Mangfei i Daxueshan — mali pu-erh od drevnog drveća sela s najvišim cijenama u Kinezima tržište pu-erha. Sam Xigui nalazi se u općini Bangdong na istoku Lincang, sjeverno od područja Mengku. Šalica je slavno prepoznatljiva: čista početna gorčina koja se gotovo trenutno pretvara u a duboko rashlađujuća slatkoća, sa snažnim energizirajućim cha qijem koji ima učinio ga je omiljenim znalcima. Autentični gushu Xigui prodaje se za tisuće dolara po kilogramu.

Brze činjenice

Podrijetlo
Kina
Regija
Xigui
Godina žetve
2024
Sezona žetve
proljeće
Oblik
bing
Uzgoj
prastaro drvo
Kultivari
Da Ye Zhong (velikolisna sorta)

Kuhanje piva

List
6,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Ispiranje
Da
Gongfu strmine (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui pretvara gorko u slatko brže nego bilo koji drugi Lincang gushu. Koristite porculanski gaiwan kako bi struktura bila čista; glina ga zaglađuje, što ponekad skriva karakteristično ugriz kultivara.

Izračunajte težinu lista za ovaj čaj

Bilješke o kušanju

Aroma
borove smole, šećerna trska, mineral
Okus
gorko brzo, duboko slatko, hlađenje, strukturiran
Osjećaj u ustima
debeo, energiziranje
Završiti
jako dugo, hlađenje

Potencijal starenja

Kao i Bingdao, Xigui gushu nagrađuje 15-25 godina stabilnog skladištenja; odležani primjerci nose rashlađujuću slatkoću dublje u šalicu.

Srodni čajevi