Guzhang Maojian
Gǔ Zhàng Máo Jiān · 古丈毛尖
Guzhang Maojian je visokokvalitetni zeleni čaj iz okruga Guzhang u planine Wuling na sjeverozapadu Hunana. Uzgoj čaja ovdje ima 2000+ godina povijesti; područje je već davalo danak čaj na carski dvor u antici. Okrug je gust stare šume, obilne padaline, blaga klima i organski tla bogata fosforom i selenom daju list s čvrstim, ravan, dlakav izgled ("mao jian" = "puhasti vrhovi"), an smaragdnozelene boje, nježne, ali izražene arome i a nježnog slatkog okusa.
Kuhanje piva
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Ispiranje
- Ne
- Gongfu strmine (s)
- 25, 35, 50, 75
- zapadni (min.)
- 2,5
Jedno od najnježnijih kineskih zelenila — održavajte nisku temperaturu (80 °C) i kratku temperaturu kako biste sačuvali cvjetni karakter.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- lagani cvjetni, latica ruže, slatko sijeno
- Okus
- svjetlo, blago slatko, voćni, nježan
- Osjećaj u ustima
- svilenkasta, delikatan
- Završiti
- čist, dugotrajan
Srodni čajevi
-
Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Kina
green · pan-fired
-
Duyun Maojian
Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)
Duyun Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južna Koreja
green · pan-fired
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.