Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mengding Ganlu (doslovno "Slatka rosa vrha Meng") je zeleni čaj s planine Mengding (Meng Shan) u Ya'anu, Sichuan - kineski tradicija mjesto gdje je počeo uzgoj čaja, sa sedam grmova posadio taoistički majstor Wu Lizhen oko 53.–50. pr. Kr. Od Tanga kroz dinastije Qing svake se godine pripremalo 360 proljetnih listova ovdje kao danak caru. Ime "Ganlu" — "Slatka rosa" — potječe iz počasne titule koju je Wu Lizhenu dodijelio car Xiaozong iz dinastije Song.
Brze činjenice
- Podrijetlo
- Kina
- Regija
- Planina Mengding (Meng Shan)
- Godina žetve
- 2025
- Sezona žetve
- rano proljeće
Kuhanje piva
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Ispiranje
- Ne
- Gongfu strmine (s)
- 25, 35, 50, 75
- zapadni (min.)
- 2,5
Kuhanje čaše prikazuje uvijene pupoljke koji se dižu i razvijaju. Ispod 85 °C; listovi su nježni i brzo gorki.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- slatko sijeno, svijetla orhideja, mliječni kesten
- Okus
- slatko, pripit, blagi umami
- Osjećaj u ustima
- svilenkasta, mekan
- Završiti
- dugo, slatko
Srodni čajevi
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Mengding Huangya (Mengding Yellow Buds)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kina
yellow · yellow-bud
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južna Koreja
green · pan-fired
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.