Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Kina

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang ("Aroma pačjeg govana") jedan je od najpoznatijih imena Phoenix (Fenghuang) Dancong oolong kultivari, porijeklom iz Selo Pingkengtou u okrugu Fengxi, grad Fenghuang, Chaozhou, Guangdong. Matično stablo staro je oko 80 godina. Višestruki kruže objašnjenja za namjerno odbojan naziv: farmeri su ga možda izmislili kako bi spriječili krađu čajevca nakon otkrivanje izuzetne arome kultivara; lokalno tlo je nadimak "ya shi tu" ("zemlja od pačjeg govana") zbog svoje žućkasto-crvene boje zemlja bogata mineralima; a sama sivozelena boja lišća sugerira usporedba. Prava aroma je kremasti badem, gardenija i a lagana gornja nota pomela.

Brze činjenice

Podrijetlo
Kina
Regija
Planina Feniks (Fenghuang Shan)
Godina žetve
2025
Sezona žetve
proljeće
Oksidacija
50%
Pečenje
srednji
Kultivari
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcis)

Kuhanje piva

List
5,0 g / 100 ml
Voda
95°C
Ispiranje
Da
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Porculanski gaiwan čuva cvjetne visoke note netaknutima. Većim i debljim listovima kultivara potrebno je više vremena nego drugim Dancong listovima da se potpuno otvore.

Izračunajte težinu lista za ovaj čaj

Bilješke o kušanju

Aroma
kremasti, badem, gardenija, svijetli pomelo
Okus
cvjetni, slatko, badem, strukturiran
Osjećaj u ustima
kremasti, puna
Završiti
dugo, naparfumiran

Srodni čajevi

Ploča čajane

Aktualne ponude

Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.

Usporedite sve ponude za ovaj čaj