Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Kina

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Aroma magnolije") jedan je od naziva Phoenix Dancong kultivari oolonga s planine Phoenix u Chaozhouu u Guangdongu, raste oko 800 m nadmorske visine. Sorta je dobila ime po svojoj aromi - izrazito podsjeća na proljetni cvijet magnolije, sa sekundarne note ylang-ylanga i tostiranog badema. Tradicionalno završna obrada pečena na ugljenu naglašava gornju notu magnolije; pretjerano pečenje spljošti ga do generičkog tosta.

Brze činjenice

Podrijetlo
Kina
Regija
Planina Feniks (Fenghuang Shan)
Godina žetve
2025
Sezona žetve
proljeće
Nadmorska visina
800 m
Oksidacija
50%
Pečenje
srednji
Kultivari
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcis)

Kuhanje piva

List
5,0 g / 100 ml
Voda
95°C
Ispiranje
Da
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Pečeno na ugljenu kako bi se istaknula gornja nota magnolije. Brzo odlijte ispiranje - listovi se brzo probude, a druga infuzija je najaromatičnija.

Izračunajte težinu lista za ovaj čaj

Bilješke o kušanju

Aroma
magnolija, ylang ylang, prženi badem
Okus
cvjetni, voćni, mineral, svijetli muškat
Osjećaj u ustima
svilenkasta, blago sušenje
Završiti
magnolija, med, dugo

Srodni čajevi