2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Odležani Shou Mei prešan u kolače od 200 g do 357 g 2014. od lišća Fudinga — veći, lisnati trzaji od Bai Mu Dana, koji odležavaju do tamnjenja, medno-ljekovito piće tijekom desetljeća ili više. Prešani format ubrzava oksidaciju u skladištu i sada je dominantna staro-bijela stilu na zapadnom specijaliziranom tržištu.
Kuhanje piva
- List
- 5,0 g / 100 ml
- Voda
- 95°C
- Ispiranje
- Da
- Gongfu strmine (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Potencijal starenja
Već lijepo ostario u vrijeme pisanja; treba nastaviti s razvojem još 10-15 godina pod stabilnim skladištenjem (~70% RH).
Srodni čajevi
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Kina
white · shou-mei
-
Shou Mei (Longevity Eyebrow)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Kina
white · shou-mei
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Kina
white · gong-mei
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Kina
red · gongfu
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Kina
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (White Peony)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Kina
white · bai-mu-dan
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.