Hubei Qing Zhuan (Green Brick)
🇨🇳 Kína

Hubei Qing Zhuan (Green Brick)

Hú Běi Qīng Zhuān · 湖北青砖 (湖北青磚)

other-heicha · zhuan

A Qing Zhuan ("zöld tégla") egy utóerjesztett hubei sötét tea (heicha), történelmileg Chibiben (Vörös szikla) nyomták délen Hubei durva levelekből, amelyek nem alkalmasak zöld tea előállítására. A A névben szereplő "zöld" az a sötét kékes-zöld tónusára utal friss, éretlen tégla, nem a levél típusú. A termelést ben alapították 1736 Lei Zhongwan kereskedő által Yangloudongban; a téglákat az ömlesztett export kereskedelem részévé vált – amelynek nagy része átment Hankou (Wuhan), ahonnan az összes kínai tea 60%-át szállították század végén, többnyire Mongóliába, Oroszországba és a Új Világ.

Gyors tények

Származás
Kína
Régió
Chibi (Vörös szikla)
Szüreti év
2018
Szüreti időszak
tavaszi
Alak
zhuan

Sörfőzés

Levél növényen
5,0 g / 100 ml
Víz
100°C
Öblítés
igen
Gongfu meredek (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Forró víz; régebbi téglák esetén kétszer öblítse le. A "zöld" név ellenére (ami az éretlen tégla sötét kékes-zöld tónusára utal) teljesen utóerjesztett sötét tea.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
elöregedett fa, Föld, szárított gomba
Aroma
sima, földes, ásványi, lágy édes
Szájérzet
vastag
Befejezés
melegítés, hosszú

Öregedési potenciál

Mint a legtöbb heicha, Qing Zhuan is évtizedekig lágyul; a sűrű tégla lassítja az öregedést a lazább formájú heicha-hoz képest.

Kapcsolódó teák