Daxueshan (Big Snow Mountain) 2024 Sheng
🇨🇳 Cina

Daxueshan (Big Snow Mountain) 2024 Sheng

Dà Xuě Shān 2024 Shēng · 大雪山 2024 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Daxueshan ("Grande Montagna Innevata") è la natura della contea di Yongde riserva a Lincang a 1.900–2.600 m di altitudine. I 17.541 ettari L'area protetta contiene circa 450.000 alberi di tè primordiali: uno delle più grandi concentrazioni di camelie selvatiche nello Yunnan. Come uno dei "Quattro Piccoli Draghi di Lincang" (insieme a Bingdao, Xigui e Mangfei), Daxueshan gushu ha prezzi premium. L'alta quota e il microclima freddo producono una foglia con il caratteristica dolcezza rinfrescante del Lincang e pronunciato cha qi. Nota: c'è anche un Daxueshan a Mengku, Lincang - lo Yongde uno è il più famoso dei due per il pu'er di albero antico.

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Yongde
Anno del raccolto
2024
Stagione del raccolto
primavera
Elevazione
2200 m
Forma
bing
Coltivazione
albero antico

Birra

Foglia
6,0 g / 100 ml
Acqua
100°C
Risciacquo
SÌ
Gongfu ripide (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Tratta come Bingdao o Xigui: foglie incontaminate ad alta quota, brevi macerazioni precoci. Il raffreddamento minerale è la firma dell'alta quota; altrimenti il ​​gongfu standard di Lincang.

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Note di degustazione

Aroma
foresta, minerale, legno dolce, floreale debole
Gusto
incontaminato, dolce, minerale, delicatamente amaro
Sensazione in bocca
spesso, oleoso
Fine
raffreddamento, molto lungo

Potenziale di invecchiamento

La foglia incontaminata d'alta quota del Daxueshan gushu premia 15-20+ anni di conservazione stabile; la struttura minerale si approfondisce magnificamente.

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