Bingdao Lao Zhai 2024 Sheng
🇨🇳 Cina

Bingdao Lao Zhai 2024 Sheng

Bīng Dǎo Lǎo Zhài 2024 Shēng · 冰岛老寨 2024 生 (冰島老寨 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Bingdao Lao Zhai è l'antico villaggio di Bingdao ("Isola di ghiaccio") in Comune di Mengku, contea di Shuangjiang, prefettura di Lincang. Il tè lo è raccolto da antichi alberi Gushu (100-300+ anni) a 1.640 m elevazione, nella foresta incontaminata d'alta quota. La tazza è la stile Lincang canonico: liquore denso ricco di minerali, rinfrescante dolcezza e pronunciato cha qi. L'hype è davvero decollato intorno al 2005 quando Mengku Rongshi pubblicò torte da questo villaggio; oggi l'autentico Bingdao Lao Zhai è tra i più costosi puer crudo per grammo sulla terra.

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Bingdao (Isola del Ghiaccio)
Anno del raccolto
2024
Stagione del raccolto
primavera
Elevazione
1640 m
Forma
bing
Coltivazione
albero antico
Cultivar
Da Ye Zhong (Varietà a foglia grande)

Birra

Foglia
6,0 g / 100 ml
Acqua
100°C
Risciacquo
SÌ
Gongfu ripide (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Tratta come Lao Banzhang: brevi infusioni flash per rivelare la struttura minerale, quindi allungale man mano che le foglie cedono. Il Bingdao più giovane è dolce-amaro piuttosto che dolce e invecchiato; l'huigan rinfrescante è il segno della cosa reale.

Calcola il peso delle foglie di questo tè

Note di degustazione

Aroma
foresta, canna da zucchero fresca, minerale, orchidea debole
Gusto
spesso, dolce minerale, raffreddamento huigan
Sensazione in bocca
spesso, oleoso
Fine
molto lungo, raffreddamento

Potenziale di invecchiamento

Con una corretta conservazione (~70% di umidità relativa, temperatura stabile) il Bingdao Lao Zhai gushu premia 15–25 anni di invecchiamento in un profondo corpo di miele minerale.

Tè correlati

Venditori

Consiglio del negozio di tè

Offerte attuali

Offerte del negozio dal vivo di venditori di tè con dettagli su prezzo, disponibilità e dimensioni.

Confronta tutte le offerte per questo tè