Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Cina

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha No. 9 è un tè rosso di Yingde nel nord del Guangdong, prodotto dalla cultivar Ying Hong No. 9 - allevata nel 1961 da Cultivar a foglia larga dello Yunnan (Yunnan Daye Zhong) e certificata come a varietà provinciale del 1986. La foglia secca è tesa, sottile e pesante con punte dorate; la tazza è ricca e suadente con un profondo longan- aroma di frutta. La stessa Yingde ha una storia del tè che risale al dinastia Ming, ma la moderna industria del tè rosso decollò nel Anni '70 con questa cultivar.

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Yingde
Anno del raccolto
2025
Stagione del raccolto
primavera
Cultivar
Ying Hong n. 9

Birra

Foglia
4,0 g / 100 ml
Acqua
90°C
Risciacquo
NO
Gongfu ripide (s)
15, 25, 35, 50, 75
Occidentale (min)
3,5

La discendenza a foglia larga dello Yunnan di Ying Hong No. 9 conferisce a questo rosso del Guangdong un corpo più ricco rispetto ai tipici rossi del Fujian, più vicino a un giovane Dianhong che a Keemun.

Calcola il peso delle foglie di questo tè

Note di degustazione

Aroma
longan, caramello scuro, cacao leggero
Gusto
dolce, ricco, dolce, leggermente fruttato
Sensazione in bocca
liscio, pieno
Fine
lungo, dolce

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