Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Kinija

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Magnolia Aroma") yra vienas iš pavadintų Phoenix Dancong oolong veislės iš Chaozhou Phoenix kalno Guangdonge, auga apie 800 m aukštyje. Veislė pavadinta dėl savo aromato – ryškiai primena pavasario magnolijos žiedą, su antrinės ylang-ylang ir skrudintų migdolų natos. Tradicinis anglies skrudinimo apdaila paryškina viršutinę magnolijos natą; Per daug skrudinant jis išlygina iki bendro skrebučio.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Fenikso kalnas (Fenghuang Shan)
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
pavasaris
Pakilimas
800 m
Oksidacija
50%
Skrudinti
vidutinis
Veislės
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
95°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Skrudinta anglimis, kad išryškintų viršutinę magnolijos natą. Greitai nupilkite skalavimo skystį – lapai greitai pabunda, o antrasis užpilas būna pats aromatingiausias.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
magnolijos, ylang ylang, skrudintų migdolų
Skonis
gėlių, vaisinis, mineralinis, lengvas muskatas
Burnos pojūtis
šilkinis, šiek tiek džiūsta
Baigti
magnolijos, medus, ilgas

Susijusios arbatos