Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Long Jing #43 pārstādīts uz Shandong's Laoshan piekrasti dod ražu a krasi atšķiras no tā Džedzjanas izcelsmes — pilnīgāka, riekstu garšīgāks, ar smagāku sajūtu mutē no vēsākā ziemeļu klimata. Pann apdedzina plakanos Long Jing stila lapas, bet jras gaisa un garās dienas Shandong vasaras saspiež novākšanas logu un pastiprina garša.
Alus darīšana
- Lapa
- 4,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 80°C
- Noskalo
- nē
- Gongfu stāvi (s)
- 10, 15, 20, 30, 45
Saistītās tējas
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Ķīna
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Dienvidkoreja
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Dienvidkoreja
green · pan-fired