Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Maojian ir Henaņas provinces raksturīgā zaļā tēja, ražots Xinyang City — Pingqiao rajonā plus Guangshan, Xin un Luošaņas apgabali — 500–800 m Cheyun kalnos, Dzjuņas kalnos un Tianyun kalns no vietējās Xinyang Quntizhong šķirnes (kamēlija sinensis var. sinensis landrace). Labākā lapa tiek noplūkta starp aprīļa sākumā un Graudu lietus (Gu Yu) festivālā ap 20. aprīli. Saskaņā ar Wikipedia tā ir viena no desmit slavenajām ķīniešu tējām; tas uzvarēja a zelta medaļa 1915. gada Panamas un Klusā okeāna starptautiskajā izstādē.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Ķīna
- Reģions
- Xinyang
- Ražas gads
- 2025
- Ražas sezona
- agrs pavasaris
- Pacēlums
- 700 m
- Šķirnes
- Xinyang Quntizhong
Alus darīšana
- Lapa
- 3,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 80°C
- Noskalo
- nē
- Gongfu stāvi (s)
- 20, 30, 45, 60
- Rietumu (min)
- 2,0
Caurspīdīgā stiklā uz pumpuriem ir redzami smalki pūkaini matiņi (mao) — šī vārda iezīme. Brūvēt zem 85 °C; augstāks ūdens padara to rūgtu.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- svaigs kastaņs, viegla orhideja, siens
- Garša
- ņiprs, nedaudz biezs, atsvaidzinošs
- Mutes sajūta
- gluda
- Pabeigt
- ilgstoša, tīrs
Saistītās tējas
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Ķīna
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Dienvidkoreja
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Dienvidkoreja
green · pan-fired
Pārdevēji
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.