Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") ir agrā pavasara zaļā tēja no Emei kalna nogāzes (Wannian templis, Qingyin paviljons, Bailong ala un Heišui templis) Sičuaņā, kas atlasīti laikā no februāra beigām un aprīļa sākumā. Pumpuri ir sīki, plāni, plakani un nedaudz izliekti — vizuāli līdzīgas bambusa lapiņām, tāpēc Ārzemju dots nosaukums Ministrs Chen Yi 1964. gadā, kad viņš nogaršoja tēju Wannian templī. Ieguva zelta medaļu 1985. gada starptautiskajā pārtikas izstādē.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Ķīna
- Reģions
- Emei kalns (Emei Shan)
- Ražas gads
- 2025
- Ražas sezona
- agrs pavasaris
- Pacēlums
- 1000 m
Alus darīšana
- Lapa
- 3,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 80°C
- Noskalo
- nē
- Gongfu stāvi (s)
- 25, 35, 50, 75
- Rietumu (min)
- 2,0
Brūvējiet glāzē vai porcelānā, lai redzētu, kā mazie plakani izliektie pumpuri paceļas un nokrīt — tas ir vizuāls signāls. Zem 85 °C; pumpuri ir niecīgi un trausli.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- bambusa dzinums, saldais zirnis, gaišs kastanis
- Garša
- gaisma, kraukšķīgs, salds, zālains
- Mutes sajūta
- gluda, mīksts
- Pabeigt
- tīrs, salds
Saistītās tējas
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Ķīna
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Ķīna
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Ķīna
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Dienvidkoreja
green · pan-fired
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.