Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Tieguanyin no Anxi ir slavenākais dienvidu Fujian oolong. Mūsdienīgs "zaļais Tieguanyin" ir viegli oksidēts un viegli grauzdēts, priekšplānā tai raksturīgais orhidejas un krējuma aromāts; tradicionālie stili ir smagāk oksidēts un grauzdēts ar oglēm.
Ātri fakti
- Izcelsme
- Ķīna
- Reģions
- Anxi
- Ražas gads
- 2024
- Ražas sezona
- pavasaris
- Pacēlums
- 700 m
- Šķirnes
- Tieguaņins
Alus darīšana
- Lapa
- 7,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 95°C
- Noskalo
- jā
- Gongfu stāvi (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45, 60
Mūsdienu zaļajā Tieguanyin izmanto vieglāku oksidāciju nekā tradicionālajos oglēs grauzdētajos veidos.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- orhideja, svaigi ziedi, viegls krēms
- Garša
- orhideja, saldais piens, minerāls
- Mutes sajūta
- zīdaini
- Pabeigt
- garš, salds
Saistītās tējas
-
Aged Tieguanyin (Lao Tie)
Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)
Anxi Ķīna
oolong · anxi-oolong
-
Ben Shan
Běn Shān · 本山
Anxi Ķīna
oolong · anxi-oolong
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Taivāna
oolong · taiwan
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Ķīna
oolong · wuyi-yancha
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taivāna
oolong · taiwan
-
Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Ķīna
oolong · wuyi-yancha
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.