Huoshan Huangya (Huoshan dzeltenie pumpuri)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)
Huoshan Huangya ir dzeltena tēja no Huoshan apgabala Anhui, kas pagatavota izmantojot soli "men huang" (aizzīmogotā dzeltenība), kas atšķir dzelteno krāsu tēja no zaļās: īss apsegts periods pēc tam, kad kill-green mīkstina hlorofils un rada saldāku, mazāk zālaugu kausu.
Tējas pagatavošana
- Lapa
- 3,0 g / 100 ml
- Ūdens
- 80°C
- Noskalo
- nē
- Gongfu stāvi (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- Rietumu (min)
- 3,0
"Men huang" (slēgtā dzeltēšana) solis nodrošina dzeltenās tējas mīkstāku, mazāk savelkošu profilu.
Degustācijas piezīmes
- Aromāts
- kastanis, saldā pupiņa, gaiši ziedi
- Garša
- saldā pupiņa, maigs umami, minerāls
- Mutes sajūta
- zīdaini, mīksts
- Pabeigt
- tīrs, salds
Avoti un apskats
Pēdējoreiz pārskatīts:
Ārējās atsauces, kas izmantotas šī ieraksta pārskatīšanai.
Saistītās tējas
-
Huanšaņa Mao Fens
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Ķīna
green · pan-fired
-
Keemuns (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Ķīna
red · gongfu
-
Tai Ping Hou Kui (pērtiķu karalis)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Anhui Ķīna
green · pan-fired
-
Boseong Sejak Hwangcha (korejas dzeltenā/baljoča)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
Boseong Dienvidkoreja
yellow · balhyocha
-
Junshan Yinzhen (Junshan sudraba adata)
Jūn Shān Yín Zhēn · 君山银针 (君山銀針)
Junshan Island Ķīna
yellow · yellow-bud
-
Mengding Huangya (Mengding dzeltenie pumpuri)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Ķīna
yellow · yellow-bud
Pārdevēji
Tējas veikala dēlis
Pašreizējie piedāvājumi
Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.