Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Oolong tal-muntanji għoljin ta 'Alishan (gaoshan) jitkabbar fil-Kontea ta' Chiayi Medda Alishan bejn wieħed u ieħor 1,000–1,600 m, tipikament mill-Qingxin kultivar. Iljieli kesħin, kopertura ta 'sħab frekwenti, u rikki f'minerali ħamrija muntanji maturazzjoni bil-mod tal-weraq u konċentrat togħma, li tagħti it-te karatteristika tiegħu ħalq krema artab u noti għolja fjuri. Ossidizzat ħafif (~15–25%) u ħafif jew mhux inkaljat biex iżżomm dak freskezza tal-muntanji intatta.
Fatti ta' malajr
- Oriġini
- Tajwan
- Reġjun
- Chiayi
- Sena tal-ħsad
- 2025
- Staġun tal-ħsad
- rebbiegħa
- Elevazzjoni
- 1300 m
- Ossidazzjoni
- 20%
- Ixwi
- dawl
- Kultivar
- Qingxin (Qing Xin Wulong)
Birra
- Weraq
- 5.0 g / 100 ml
- Ilma
- 95°C
- Laħlaħ
- iva
- Gongfu wieqaf (i)
- 15, 20, 30, 45, 60, 90
Uża ilma jagħli-just-off (~95 °C) u steeps qosra; il-blalen irrumblati jieħdu 3-4 infużjonijiet biex jinfetħu kompletament. Il-firma gaoshan creaminess jiġi permezz aktar ċara fit-tieni u t-tielet pours.
Noti tat-togħma
- Aroma
- krema tal-ħalib, Ġilju, kannamieli friski
- Togħma
- krema, ħelu, veġetali ħfief
- Ħoss tal-ħalq
- oħxon, ħarir
- Temm
- twil, ħelu
Tejiet relatati
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Tajwan
oolong · taiwan
-
Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Anxi Iċ-Ċina
oolong · anxi-oolong
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Tajwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Tajwan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Tajwan
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Tajwan
oolong · taiwan
Bord tal-ħanut tat-te
Offerti kurrenti
Offerti tal-ħanut ħajjin minn bejjiegħa tat-te bid-dettalji tal-prezz, l-istokk u d-daqs.