Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Dong Ding (litteralment "Frozen Summit") huwa wieħed mill-aktar Tajwan oolongs storikament importanti, prodotti mill-Qingxin (Qing Xin Wulong) kultivar f'Lugu Township tal-Kontea ta' Nantou. Skont il-Wikipedija il-kultivar inġieb mill-Muntanji Wuyi ta 'Fujian għal Mount Dong Ding bejn wieħed u ieħor 150 sena ilu. Il-mikroklima tal-muntanji ta filgħodu xemxija u wara nofsinhar ċpar huwa kkreditat tagħha karattru kremuż karatteristika, inkaljat ħafif. Kif għandu l-isem jintużaw b'mod wiesa ', it-tikketta hija l-unika assigurazzjoni li l-werqa fil-fatt ġew minn Lugu.
Fatti ta' malajr
- Oriġini
- Tajwan
- Reġjun
- Lugu
- Sena tal-ħsad
- 2025
- Staġun tal-ħsad
- rebbiegħa
- Elevazzjoni
- 700 m
- Ossidazzjoni
- 30%
- Ixwi
- medju
- Kultivar
- Qingxin (Qing Xin Wulong)
Birra
- Weraq
- 5.0 g / 100 ml
- Ilma
- 95°C
- Laħlaħ
- iva
- Gongfu wieqaf (i)
- 15, 20, 30, 45, 60, 90
Is-sekwenza klassika tal-gongfu oolong - ħalli l-blalen irrumblati jinfetħu madwar 5-7 infużjonijiet; ewwel tnejn huma aroma-tqal, dawk tan-nofs eħxen fil-ġisem.
Noti tat-togħma
- Aroma
- ġewż inkaljat, butir, kannamieli
- Togħma
- krema, inkaljat ħafif, fjuri artab
- Ħoss tal-ħalq
- oħxon, bla xkiel
- Temm
- tisħin, twil
Tejiet relatati
-
Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Anxi Iċ-Ċina
oolong · anxi-oolong
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Tajwan
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Tajwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Tajwan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Tajwan
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Tajwan
oolong · taiwan
Bord tal-ħanut tat-te
Offerti kurrenti
Offerti tal-ħanut ħajjin minn bejjiegħa tat-te bid-dettalji tal-prezz, l-istokk u d-daqs.