Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
🇹🇼 Tajwan

Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)

Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)

taiwan

Muzha Tieguanyin hija l-kuġina Tajwaniża ta' Anxi inkaljata ħafna Tieguanyin. Fl-1895 il-kaptan tat-te Zhang Nai Miao ġab l-ewwel Pjanti Tieguanyin minn Anxi sa Muzha (Wenshan, Taipei); il lokali il-profil minerali tal-ħamrija kien jixbah lil Anxi, u l-kultivar iffjorixxiet. Muzha issa hija waħda mill-oolongs inkaljati l-itqal Tajwan u tippreserva l-ipproċessar antik stil Anxi (medju ossidazzjoni + mixwi tal-faħam fil-fond) li l-kontinent Anxi għandu fil-biċċa l-kbira abbandunati favur l-ossidazzjoni tad-dawl "ġada" Tieguanyin peress id-disgħinijiet. Il-kultivar oriġinali kien Hong Xin Wai Wei Tao; illum, Jin Xuan u Qing Xin jintużaw ukoll.

Fatti ta' malajr

Oriġini
Tajwan
Reġjun
Muzha
Sena tal-ħsad
2024
Staġun tal-ħsad
rebbiegħa
Ossidazzjoni
40%
Ixwi
tqil
Kultivar
Tieguanyin

Birra

Weraq
5.0 g / 100 ml
Ilma
100°C
Laħlaħ
iva
Gongfu wieqaf (i)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Ilma jagħli; l-ixwi tal-faħam tqil jeħtieġ sħana biex tressaq. Dan l-istil huwa essenzjalment dak li kien Anxi Tieguanyin qabel ma daret għal produzzjoni "jade" ossidizzata ħafif fid-disgħinijiet.

Ikkalkula l-piż tal-weraq għal dan it-tè

Noti tat-togħma

Aroma
cookie tal-butir, ġewż mixwi, tut ħafif
Togħma
bla xkiel, krema, karamella ħelwa, sottoton tat-tut frott
Ħoss tal-ħalq
oħxon, żejtnija
Temm
tisħin, twil

Tejiet relatati

Bord tal-ħanut tat-te

Offerti kurrenti

Offerti tal-ħanut ħajjin minn bejjiegħa tat-te bid-dettalji tal-prezz, l-istokk u d-daqs.

Qabbel l-offerti kollha għal dan it-te