Bai Lin Gong Fu (Gouden Aap)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Bai Lin Gong Fu is een van de drie Min Hong (Noord-Fujian) gong fu rode thee, genoemd naar Bai Lin Town (白琳镇) in Fuding Provincie. Met een verfijnde theegeschiedenis van meer dan 250 jaar die teruggaat tot de Qing-dynastie, het is gemaakt van de lokale Fuding Da Bai Hao "Big White'-cultivar - dezelfde plant die Bai Hao Yin Zhen produceert zilveren naald witte thee. De bladeren zijn met de hand tot dunnen gedraaid strakke, draadachtige reepjes, met een gouden punt, die een moutige kop met bloemen produceren en cacaotonen. Soms op de markt gebracht als "Golden Monkey" in Western catalogi vanwege zijn goudgepunte blad.
Snelle feiten
- Oorsprong
- China
- Regio
- Fuding
- Oogstjaar
- 2025
- Oogstseizoen
- lente
- Cultivars
- Fuding Da Bai Hao
Thee zetten
- Blad
- 3,5 g / 100 ml
- Water
- 90°C
- Afspoelen
- Nee
- Gongfu steile hellingen (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- Westers (min)
- 3,5
Gemaakt van dezelfde Fuding Da Bai Hao-cultivar als de witte thee van Bai Hao Yin Zhen Silver Needle - in feite de rode theeversie van dat materiaal. Overdrijf niet.
Proefnotities
- Aroma
- mout, cacao, roos, gedroogde abrikoos
- Smaak
- moutig, zoet, bloemen, lichte cacao
- Mondgevoel
- zacht, zacht
- Finish
- lang, zoet
Bronnen en recensie
Laatst beoordeeld:
Externe referenties gebruikt om dit bericht te beoordelen.
Gerelateerde theeën
-
Bai Hao Yin Zhen (zilveren naald)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian China
white · yin-zhen
-
Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
Fu'an China
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Gouden mooie wenkbrauw)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi China
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Paarse Zwarte Theecake * Lente 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan China
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan-rood)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan China
red · gongfu
-
Feng Qing "Gouden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan China
red · gongfu
Verkopers
Thee winkel bord
Actuele aanbiedingen
Live winkelaanbiedingen van theeverkopers met prijs-, voorraad- en maatgegevens.