Benifuuki Wakoucha (Japanese Black Tea)
🇯🇵 Japonia

Benifuuki Wakoucha (Japanese Black Tea)

べにふうき和紅茶 · べにふうきわこうちゃ · Benifuuki Wakoucha

wakoucha

Benifuuki Wakoucha to japońska czarna herbata z rodziny Benifuuki odmiana — zarejestrowana w 1993 roku w stacji polowej Makurazaki w Kagoshima po 24 latach przerwy w japońskiej odmianie czarnej herbaty rejestracja. Jego rodowód krzyżowy z 1965 roku (linia Benihomare assamica × Darjeeling-genetics sinensis) sprawia, że Benifuuki jest najbardziej asamika- pod wpływem popularnych odmian wakoucha: kubek ma więcej treściwość, ciemniejszy trunek i charakter „miodowy z kręgosłupem”. różni się od lżejszej wakoucha powstałej w wyniku konwersji Yabukita krzewy senchy. Wakoucha jako kategoria została wznowiona na eksport w 1874 i osiągnął szczyt w 1955 (8500 ton wyeksportowanych, 2/3 wszystkich eksport japońskiej herbaty) przed umową o wolnym handlu z 1971 r załamanie produkcji; nowoczesny Benifuuki Wakoucha to wysokiej jakości końcówka małego ruchu odrodzenia.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Japonia
Region
Kagoshima
Rok zbiorów
2025
Sezon żniw
wiosna
Odmiany
Benifuuki

Browarnictwo

Liść
3,5 g / 100 ml
Woda
90°C
Płukanie
NIE
Stromy Gongfu
20, 30, 45, 60, 90
Zachodnia (min)
3,5

Pij jak czerwień z Yunnan — genetyka assamiki Benifuuki nadaje jej więcej treściwości niż wakoucha w stylu Yabukita po konwersji na senchę. Mieści 3-4 napary.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
Miód, słód, suszona morela, słabe ciemne kakao
Smak
słodowy, miód słodki, więcej ciała niż typowa Wakoucha, lekko ściągający kręgosłup
Odczucie w ustach
jedwabisty, pełniejszy
Skończyć
długi, słodki

Powiązane herbaty

Tablica sklepu z herbatą

Aktualne oferty

Oferty sklepów na żywo od sprzedawców herbaty ze szczegółami dotyczącymi ceny, stanu magazynowego i rozmiaru.

Porównaj wszystkie oferty tej herbaty