Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)
🇨🇳 China

Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)

Ān Huà Fú Zhuān · 安化茯砖 (安化茯磚)

fuzhuan · zhuan

Fuzhuan este un ceai închis post-fermentat sub formă de cărămidă (heicha) de la Anhua Județul din sudul Hunan. Caracteristica sa definitorie este deliberată fermentarea Eurotium cristatum — „Florile de aur” — a ciupercă galben-portocalie vizibilă în interiorul unei cărămizi proaspăt crăpate care se cultiva prin controlul umiditatii si temperaturii in timpul presarii. Anhua este înregistrată ca fiind unul dintre locurile de naștere originale ale chinezilor ceai întunecat, cu înregistrări ale cultivării încă din dinastia Tang.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Anhua
Anul recoltei
2017
Sezonul recoltei
primăvară
Formă
zhuan

Producerea berii

Frunze
5,0 g / 100 ml
Apă
100°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Apa clocotita; pentru cărămizi mai vechi clătiți de două ori. Bucățile de frunze întregi se deschid încet - acordați timp primelor trei infuzii. Este faimos de blând pentru stomacul sensibil la îmbătrânire.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
lemn dulce, ciuperci uscate, slab medicinal
Aromă
netezi, dulce moale, rotunjite
Senzație în gură
gros, uleios
Termina
lung, dulce

Potențialul de îmbătrânire

Fuzhuan depozitat corespunzător continuă să se înmoaie și să se îndulcească timp de peste 20 de ani; „florile de aur” rămân viabile ca parte a chimiei îmbătrânirii.

Ceaiuri înrudite

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai