Ceaiul verde Anji Bai Cha din Zhejiang

Ceaiul verde Anji Bai Cha din Zhejiang

Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶

pan-fired

Anji Bai Cha — „ceaiul alb de la Anji” — este un ceai verde (în ciuda numelui) realizat dintr-un soi leucistic Camellia sinensis ale cărui frunze ies la iveală alb-gălbui pal la începutul primăverii înainte ca clorofila să se acumuleze. Ales la stadiul de muguri și o frunză și fiert la tigaie, dă un aspect delicat, dulce, lichior de sparanghel și bulion de fasole.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Zhejiang
Sezonul recoltei
primavara devreme

Prepararea ceaiului

Frunze
3,0 g / 100 ml
Apă
80°C
Clătiți
nu
Gongfu abrupt (e)
10, 15, 20, 30, 45

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Surse și recenzie

Ultima revizuire:

Referințe externe utilizate pentru a revizui această intrare.

Ceaiuri înrudite

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai