Pingshui Zhu Cha (praf de pușcă)
🇨🇳 China

Pingshui Zhu Cha (praf de pușcă)

Píng Shuǐ Zhū Chá · 平水珠茶

pan-fired

Pingshui Zhu Cha — „ceai de perle”, cunoscut pe piețele occidentale ca Praf de pușcă - este ceaiul verde cu granule laminate, numit după asemănarea sa vizuală cu praful de pușcă. Producția este documentată din dinastia Tang (618–907) în orașul Pingshui, orașul Shaoxing, Zhejiang. Sub împăratul Kangxi (1661–1722) a devenit imperial Omagiu; Exporturile Pingshui au atins apogeul între 1843 și 1894 Forma peletei laminate protejează frunza de deteriorarea fizică în ambalare și depozitare și îl ajută să-și păstreze aroma mai mult timp decât verdeață în formă plată. Producția sa răspândit de atunci în Fujian, Guangdong, Anhui și Hunan, dar Pingshui este încă luat în considerare originea canonică.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Pingshui (Shaoxing)
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primăvară

Prepararea ceaiului

Frunze
3,0 g / 100 ml
Apă
80°C
Clătiți
nu
Gongfu abrupt (e)
25, 35, 50, 75
Vest (min)
2,5

Urmăriți peleții care se desfășoară în sticlă - distinctiv din punct de vedere vizual. Utilizați 80 °C; apa mai mare eliberează fumul prea puternic. Conține 3-4 perfuzii.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
fumuriu, fân dulce, iarba verde
Aromă
fumuriu, dulce, mineral, vioi
Senzație în gură
netezi
Termina
curat, dulce

Surse și recenzie

Ultima revizuire:

Referințe externe utilizate pentru a revizui această intrare.

Ceaiuri înrudite

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai