Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Maojian este ceaiul verde semnătură din provincia Henan, produs în orașul Xinyang — districtul Pingqiao plus Guangshan, Xin și județele Luoshan — la 500–800 m pe Muntele Cheyun, Muntele Jiyun și Mt. Tianyun, din soiul local Xinyang Quntizhong (o Camellia sinensis var. sinensis landrace). Cea mai bună frunză este smulsă între începutul lunii aprilie și festivalul Grain Rain (Gu Yu) în jurul datei de 20 aprilie. Potrivit Wikipedia, este unul dintre cele zece ceaiuri chinezești celebre; a câștigat o medalie de aur la Expoziția Internațională Panama-Pacific din 1915.
Fapte rapide
- Origine
- China
- Regiune
- Xinyang
- Anul recoltei
- 2025
- Sezonul recoltei
- primavara devreme
- Altitudinea
- 700 m
- Cultivare
- Xinyang Quntizhong
Prepararea ceaiului
- Frunze
- 3,0 g / 100 ml
- Apă
- 80°C
- Clătiți
- nu
- Gongfu abrupt (e)
- 20, 30, 45, 60
- Vest (min)
- 2,0
Un pahar transparent arată firele fine de păr pufos (mao) de pe muguri - caracteristica omonimă. Preparați sub 85 °C; apa mai mare o face amară.
Note de degustare
- Aromă
- castan proaspăt, orhidee ușoară, fân
- Aromă
- vioi, usor gros, răcoritoare
- Senzație în gură
- netezi
- Termina
- de lungă durată, curat
Surse și recenzie
Ultima revizuire:
Referințe externe utilizate pentru a revizui această intrare.
Ceaiuri înrudite
-
Longjing (Fântâna Dragonului)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou China
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Primăvara melcilor verzi)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing China
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Ceaiul verde Anji Bai Cha din Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Boseong Daejak („Vrabie cea mare”)
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Coreea de Sud
green · pan-fired
-
Boseong Sejak („Vrabie subțire”)
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Coreea de Sud
green · pan-fired
Furnizori
Tabla ceainăriei
Oferte curente
Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.