Xinyang Maojian
🇨🇳 China

Xinyang Maojian

Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)

pan-fired

Xinyang Maojian este ceaiul verde semnătură din provincia Henan, produs în orașul Xinyang — districtul Pingqiao plus Guangshan, Xin și județele Luoshan — la 500–800 m pe Muntele Cheyun, Muntele Jiyun și Mt. Tianyun, din soiul local Xinyang Quntizhong (o Camellia sinensis var. sinensis landrace). Cea mai bună frunză este smulsă între începutul lunii aprilie și festivalul Grain Rain (Gu Yu) în jurul datei de 20 aprilie. Potrivit Wikipedia, este unul dintre cele zece ceaiuri chinezești celebre; a câștigat o medalie de aur la Expoziția Internațională Panama-Pacific din 1915.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Xinyang
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primavara devreme
Altitudinea
700 m
Cultivare
Xinyang Quntizhong

Producerea berii

Frunze
3,0 g / 100 ml
Apă
80°C
Clătiți
nu
Gongfu abrupt (e)
20, 30, 45, 60
Vest (min)
2,0

Un pahar transparent arată firele fine de păr pufos (mao) de pe muguri - caracteristica omonimă. Preparați sub 85 °C; apa mai mare o face amară.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
castan proaspăt, orhidee ușoară, fân
Aromă
vioi, usor gros, răcoritoare
Senzație în gură
netezi
Termina
de lungă durată, curat

Ceaiuri înrudite

Furnizori

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai