Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
🇨🇳 China

Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)

Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)

pan-fired

Zhuyeqing („Bambuo Leaf Green”) este un ceai verde de primăvară timpurie din versanții Muntelui Emei (templul Wannian, Pavilionul Qingyin, Bailong Peștera și Templul Heishui) din Sichuan, alese între sfârșitul lunii februarie și începutul lunii aprilie. Mugurii sunt mici, subțiri, plati și ușor curbați — vizual ca frunzele de bambus, de unde și numele dat de Foreign Ministrul Chen Yi în 1964, când a gustat ceaiul la Templul Wannian. A câștigat o medalie de aur la Expoziția Internațională a Alimentației din 1985.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Muntele Emei (Emei Shan)
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primavara devreme
Altitudinea
1000 m

Producerea berii

Frunze
3,0 g / 100 ml
Apă
80°C
Clătiți
nu
Gongfu abrupt (e)
25, 35, 50, 75
Vest (min)
2,0

Preparați în sticlă sau porțelan pentru a urmări micii muguri curbați, plat, ridicându-se și cobând - o semnătură vizuală. Sub 85 °C; mugurii sunt mici și fragili.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
lăstar de bambus, mazăre dulce, castan deschis
Aromă
aprinde, crocant, dulce, ierboasă
Senzație în gură
netezi, moale
Termina
curat, dulce

Ceaiuri înrudite

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai