Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 China

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang („Duck Shit Aroma”) este una dintre cele mai faimoase numite Soiurile Phoenix (Fenghuang) Dancong oolong, originare din Satul Pingkengtou din districtul Fengxi, orașul Fenghuang, Chaozhou, Guangdong. Arborele-mamă are aproximativ 80 de ani. Multiple circulă explicații pentru numele respingător în mod deliberat: este posibil ca fermierii să fi inventat-o pentru a descuraja furtul arborelui de ceai după descoperirea aromei excepționale a soiului; solul local este supranumit „ya shi tu” („pământ de rață”) pentru roșu-gălbui pământ bogat în minerale; iar culoarea gri-verzuie a frunzei sugerează în sine comparatia. Aroma reală este cremoasă de migdale, gardenie și a pomelo ușor notă de vârf.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Muntele Phoenix (Fenghuang Shan)
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primăvară
Oxidare
50%
Friptură
mediu
Cultivare
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Producerea berii

Frunze
5,0 g / 100 ml
Apă
95°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Gaiwanul de porțelan păstrează intacte notele florale înalte. Frunzele mai mari și mai groase ale soiului durează o atingere mai mult decât celelalte Dancongs pentru a se deschide complet.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
cremos, migdale, gardenie, pomelo ușor
Aromă
floral, dulce, migdale, structurat
Senzație în gură
cremos, deplin
Termina
lung, parfumat

Ceaiuri înrudite

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai