Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 China

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang („Magnolia Aroma”) este unul dintre cei numiti Phoenix Dancong soiuri oolong din muntele Phoenix din Chaozhou din Guangdong, crescut la 800 m altitudine. Soiul este numit pentru aroma sa - amintește distinct de floare de magnolie de primăvară, cu note secundare de ylang-ylang și migdale prăjite. Tradițional finisajul cu cărbune-prăjire accentuează nota de vârf de magnolie; prăjirea excesivă îl aplatizează la pâine prăjită generică.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Muntele Phoenix (Fenghuang Shan)
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primăvară
Altitudinea
800 m
Oxidare
50%
Friptură
mediu
Cultivare
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Producerea berii

Frunze
5,0 g / 100 ml
Apă
95°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Prăjite cu cărbune pentru a scoate în evidență nota de vârf de magnolie. Se toarnă rapid clătirea — frunzele se trezesc repede și a doua infuzie este cea mai aromată.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
magnolie, ylang ylang, migdale prăjite
Aromă
floral, fructat, mineral, moscatel deschis
Senzație în gură
mătăsos, usor uscat
Termina
magnolie, miere, lung

Ceaiuri înrudite